|  موضوع: أجنحة الدجاج اللذيذة-لربة البيت المدبرة  الجمعة فبراير 24, 2012 9:25 pm | |
| السلام عليكم
نظرا لإرتفاع أسعار اللحوم
أحضرنا لكم بعض أصناف أجنحة الدجاج اللذيذة
و التى يقبل عليها الأطفال أيضا .
-----------------------------
طريقتين لعمل اجنحة الدجاج
لو عايزة تعمليها فى الفرن التتبيله هتكون كالاتى.
لبن رايب او زبادي - ثوم مفروم وزنجبيل _ شطة حمرة - صلصة طماطم ومعلقة
صغيرة سكر - عصير ليمونه - ملح وفلفل حسب الرغبه
الطريقة
توضع اجنحة الدجاج فى التتبيله السابقة وتترك من قبلها بيوم من الافضل
ثم تفرد فى صينية وتوضع فى الفرن فى درجة حرارة 180
وتقدم بالهناء والشفاء
الطريقة الثانيه
لو عايزة تعمليها فى القلايه
التتبيله هتكون كالاتي:
عصيرة ليمون - شطة حمرة - بصل وثوم مفروم ناعم - زنجبيل بودر - ملح
وفلفل حسب الرغبه - كركم - كسبرة ناعمة - زيت زيتون -( بقدونس وكسبرة
خضراء) توضع فى الاخر بعد التسويه
الطريقة:
توضع الاجنحة فى التتبيلة السابقة وتترك فترة ياريت تكون قبلها بساعتين
توضع الاجنحة فى القلايه مع زيت ليس كثير وتقلب
وعندما يحمر لونها يضاف اليه قليل من المرق او الماء
ثو توضع الكسبرة الخضراء والبقدونس فى الاخر وتقلب وتقدم
وبالهناء والشفاء.
و جزى الله الأخت التى وصفتها خير الجزاء
برجاء من تجربها تخبرنا بنتيجة التجربة |
|
اهلا بكم عندنا المنتدي منور بيكم جميعا لا تحرمونا من مشاركاتكم
النوع
منتسب لنا