اهلا بكم عندنا المنتدي منور بيكم جميعا لا تحرمونا من مشاركاتكم



الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 طريقة عمل بابا غنوج بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام محمود
ام محمود


عضو فضي

عضو فضي

النوع النوع : انثى
مساهمات مساهمات : 24
نقاطي نقاطي : 72
منتسب لنا منتسب لنا : 24/02/2012
ملاحظة : -

مُساهمةموضوع: طريقة عمل بابا غنوج بالصور   طريقة عمل بابا غنوج بالصور Emptyالخميس مارس 22, 2012 12:34 pm

أسعد الله مسائكم بكل خير حبايب قلبي
باذنجان من الاغذية المفيدة وذلك لما تحتوي عليه من نسبة عاليه من عنصر الحديد
وغير ذلك في اي وصفه او طبخه من المقبلات
يعتبر فاتح للشهيه
باختصار حطي الباذنجان في اي مكان يفتح نفسك
والنهاردة سأقدم لكن بابا غنوج علي طريقتي
المقادير
باذنجان الكميه ع حسب عدد الاسرة
ثوم
فلفل احمر+ اخضر
بقدونس طازج
زيت زيتون
ليمون+ خل
ملح + كمون+ شطة مجروشه
طماطم مقطعه مكعبات صغيرة ونشيل منها العصارة الداخليه يعني الجزء الخارجي فقط
الطريقة
نشوي الباذنجان ع البوتاجاز افضل من الفرن واسرع
ودي صورته


طريقة عمل بابا غنوج بالصور HT5cc
ثم نغطي عليه بورق نايلون او قصدير عشان يعرق والقشرة الخارجيه تقشر بسهوله


طريقة عمل بابا غنوج بالصور Hx48p


طريقة عمل بابا غنوج بالصور Vampg
ثم يهرس كويس جداً وانا بحط عليه بعد التقشير مباشرة عصير ليمون
والسر في ذلك
عشان يفضل لونه فاتح ومش يسود

شوفوا شكله اذاي لونه ابيض وفاتح


طريقة عمل بابا غنوج بالصور EhqAJ

ثم يضاف عليه فلفل اخضر وأحمر مفروم ناعم
وكذلك الثوم مهم جداً هو اللي بيظهر الطعم
ونضيف الطماطم والبقدونس والبهارات


طريقة عمل بابا غنوج بالصور 6BqKn

ثم نقلب المكونات مع بعض ويقدم
ويرش زيت الزيتون علي الوجه اثناء التقديم


طريقة عمل بابا غنوج بالصور K3oE0


لذيذ جداً جداً
ومناسب مع المشاوي وكذلك مع السمك المشوي


طريقة عمل بابا غنوج بالصور 9b09S
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل بابا غنوج بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
معهد محمود ويب :: البيت العربي :: ◄ مطبخ حواء-

تم التصميم والتطوير بواسطة محمود ويب .
Des & dev Powered by mhmodweb